Patríte medzi tých, ktorým nie je jedno, čo jedia? Tak potom máte určite svoj vlastný rebríček zdraviu prospešných potravín. Ak v nich chýba pšeno, mali by ste ho tam určite zaradiť. Zistite, prečo by ste mali pšeno pravidelne konzumovať a akou formou ho môžete zahrnúť do obľúbených pokrmov.
Kde sa vôbec vzalo pšeno a aké sú jeho výhody?
Pšeno, ktoré je dnes stále populárnejšou súčasťou modernej a zdravej kuchyne nie je v podstate žiadnou novinkou. Jeho kúzlo objavili už staroveké civilizácie, ktoré ho používali na prípravu jednoduchých kašovitých jedál, no dochovali sa aj záznamy o príprave pšenového chleba či rôznych nápojov.
Pšeno, ktoré je dnes stále populárnejšou súčasťou modernej a zdravej kuchyne nie je v podstate žiadnou novinkou. Jeho kúzlo objavili už staroveké civilizácie, ktoré ho používali na prípravu jednoduchých kašovitých jedál, no dochovali sa aj záznamy o príprave pšenového chleba či rôznych nápojov.
Pšeno sa získava odstránením pliev z prosa, je pomerne cenovo dostupné a veľmi výživné. Neobsahuje lepok a tak je vhodné aj pre celiatikov. Hodí sa ale aj pri iných špeciálnych a redukčných diétach. Jeho konzumácia sa odporúča pre všetkých, ktorí si musia strážiť príjem cukru a tiež ľuďom, ktorí túžia schudnúť.
Už vyššie sme spomenuli, ž pšeno je samo o sebe veľmi výživné. V hojnej miere totiž obsahuje mikroživiny, ako napríklad horčík, zinok, draslík, železo či vitamíny radu B. Nezaťažuje trávenie a popritom vás spoľahlivo zasýti. Nastáva už iba otázka, akou formou je najvhodnejšie zaradiť pšeno do svojho jedálnička.
Vegan pšenové cestoviny sú nabité mikroživinami
Dobrou správou je, že pšenové potraviny sú dostupné stále vo väčšej miere. Znamená to, že už sa nemusíte obmedzovať iba na pšenové kaše a vybrať si môžete aj rôzne pšenové prílohy či cestoviny. Dobrým príkladom sú vegan pšenové cestoviny, ktoré vaše telo doslova nabijú energiou a živinami. Oproti štandardným cestovinám sú chuťovo trošku aj vzhľadovo odlišné, čo však nebráni tomu, aby sa stali zaujímavou a plnohodnotnou súčasťou vašich obľúbených jedál.
Vegan pšenové cestoviny si môžete dopriať ako fusilli, špagety či penne. Nech už si vyberiete ktorékoľvek, na ich priaznivé účinky a vysokú výživovú hodnotu sa môžete spoľahnúť.
Zdroj: wisepasta.sk, pixabay.com
