Boršč recept
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké červené repy
- 1 stredná kapusta
- 2 zemiaky
- 2 mrkvy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice octu
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 liter hovädzieho vývaru
- 400 g hovädzieho mäsa (napr. rebrá)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Bobkový list
- Kyslá smotana na podávanie
- Kôpor alebo petržlenová vňať na ozdobu