Recept na krémové cestoviny s cuketou

Ingrediencie:

• 200 g cestovín
• 1 stredne veľká cuketa
• 1 strúčik cesnaku
• 150 ml smotany na varenie
• 50 g strúhaneho parmazánu
• Olej, soľ, čierne korenie

Príprava:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na balení do stava al dente.
2. Cuketu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Na panvici rozpálime olej, pridáme pretlačený cesnak a strúhanú cuketu. Osolíme, okoreníme a krátko orestujeme.
4. Do panvice pridáme smotanu na varenie a parmazán. Miešame, kým sa syr nerozpustí a omáčka nebude krémová.
5. Hotové cestoviny scedíme a pridáme do panvice k zelenine. Všetko premiešame a necháme chvíľu povariť, kým sa cestoviny nenasajú omáčkou.
6. Podávame ihneď, posypané čerstvým bazalkom alebo petržlenovou vňaťou.