Recept na Cuketové Placky

Ingrediencie:

• 2 strednej veľkosti cukety
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 vajcia
• 6 polievkových lyžíc hladkej múky
• Soľ, čierne korenie
• Oliva na praženie

Príprava:

1. Nastrúhajte cukety na hrubo, posypte soľou a nechajte odstáť približne 10 minút.
2. Nastrúhané cukety zabalte do uteráka a dôkladne vymačkajte prebytočnú vodu.
3. V miske zmiešajte cukety, nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajcia, múku a ochutnajte soľou a korením.
4. Na panvici si rozohrejte olivový olej. Lyžicou naberte zmes a vytvarujte placky priamo na panvici.
5. Opékajte zo oboch strán dozlatista pokiaľ nie sú hotové.
6. Hotové cuketové placky podávajte teplé, môžete ich posypať bylinkami alebo podávať s jogurtovou omáčkou.