Skip to main content

Recept na Langoše

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 2 dl mlieka
  • 2 dl minerálnej vody
  • 25 g droždia
  • 2 ČL cukru
  • 1 ČL soli
  • 2 PL oleja
  • strúhaný syr a cesnak na posyp (podľa chuti)

Príprava:

  1. V teplom mlieku rozpustíme droždie a pridáme cukor. Ponecháme na 10 minút kysnúť.
  2. V miske zmiešame múku, soľ, olej, kvasnicovú zmes a pridáme minerálnu vodu. Zamesíme cesto.
  3. Cesto premiesime a necháme na teplom mieste kysnúť 1 hodinu.
  4. Na pomúčnenej doske vykrajujeme z cesta placky, ktoré vyškliapeme do tvaru langošov.
  5. Langoše osmažíme v horúcom oleji zo oboch strán.
  6. Osmažené langoše potrieme cesnakom a posypeme syrom. Podávame horúce.