Recept na Bryndzové Halušky

Ingrediencie:

• 500 g bryndze
• 1 kg zemiakov
• 300 g hladkej múky
• 1 vajce
• 200 g slaniny
• soľ

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno. Pridáme múku, vajce a soľ. Vysolíme a vymiesime cesto.
2. V hrnci privrieme osolenú vodu. Cesto naberieme na dosku, z ktorej ho nožom strkáme do vriacej vody. Varíme 5 minút.
3. Halušky scedíme a premiešame s postrúhanou bryndzou.
4. Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na panvici do chrumkava. Pridáme spolu s výpekom k haluškám a premiešame.

Prajem chutný obed!