Už ma nebaví jesť stále to isté! Nemôžeme vyskúšať niečo nové?
Až po vyskúsaní nového receptu budete vediet či vám chutí. Takže tu je niekoľko nových receptov, ktoré sa možno stanú vašimi novými obľúbenými!
Nové recepty priebežne pridávame, zoskrolujte sa nižšie pre nové chuťové zážitky.
Zeleninová smaženka
Ingrediencie:
1 cibuľa nakrájaná na kocky
1 červená paprika nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka mrazeného hrášku a mrkvy
3 lyžice sójovej omáčky
1 polievková lyžica ryžového octu
3 lyžičky medu
1 čajová lyžička sezamu
1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky (nepovinné)
3 šálky varenej ryže (odporúča sa jazmínová alebo fialová ryža)
Návod na použitie
Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte olej a cibuľu; varte, kým cibuľa nezmäkne, približne dve minúty. Vmiešajte cesnak, zázvor a vločky červenej papriky, kým sa nerozvonia. Pridajte mrazenú zeleninu, sójovú omáčku, ryžový ocot, med a sezamové semienka. Varte, kým zelenina nezmäkne a neprehreje sa, približne päť minút. Smaženú zeleninu podávajte na uvarenej ryži.
Pikantný burger s čiernymi fazuľami
Ingrediencie:
1 šálka uvarenej čiernej fazule
1 šálka cibule nakrájanej na kocky
1 červená paprika , jadierka a kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 šálka strúhanky panko
3 polievkové lyžice sójovej omáčky
3 lyžičky medu
2 čajové lyžičky papriky
1/2 čajovej lyžičky jemnej morskej soli (nepovinné)
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia (alebo viac podľa chuti)
3 šálky varená hnedá ryža
1/4 šálky kukuričnej múky (nepovinné)
6 celozrnných alebo iných celozrnných žemlí na hamburgery
Návod na použitie
Vo veľkej miske roztlačte čiernu fazuľu na hladkú kašu. Pridajte cibuľu, papriku, cesnak, strúhanku, sójovú omáčku, medovú papriku soľ a korenie, dobre premiešajte. Zo zmesi vytvarujte 6 placiek. Ak je zmes príliš mokrá, pridajte viac strúhanky. V prípade potreby placky zľahka obalíme v kukuričnej múke.
Rozpáľte veľkú panvicu na strednom ohni a potrite ju sprejom na varenie. Pridajte placky a smažte, kým nezhnednú a nie sú prepečené, približne štyri minúty na jednej strane. Vegetariánske hamburgery podávajte s obľúbenými prílohami na celozrnnej žemli.
Petržlenová limonáda
1/2 zväzku petržlenu, jemne nasekaného
1/2 šálky citrónovej šťavy
1/4 šálky cukru
sóda alebo voda
V mixéri zmiešajte petržlenovú vňať, citrónovú šťavu a cukor. Mixujte na najvyššom stupni, kým sa zo zmesi nestane hladká tekutina. V prípade potreby pridajte trochu sódy alebo vody na zriedenie. Podávajte s ľadom a vychutnajte si!
Rizoto so špenátom
Ingrediencie:
1 strúčik cesnaku, nasekaný hrubo
2 lyžice masťovej oleja
1 polievková lyžica ryžového octu
3 polievkové lyžice špenátu, nakrájaného
1/2 šálky červených fazuľí, uvarených
1/4 šálky parmezánu, nastrúhaného
Návod na použitie
Na rozpálenom oleji pridajte cesnak a pražte do zlatista. Pridajte ryžový ocot a premiešajte. Pridajte špenát, červené fazuľe a parmezán. Varte, kým rizoto nezmäkne a špenát sa nerozplynie. Podávajte horúce.
Ryžové placky so slaninou a syrom
Ryžové placky so slaninou a syrom
Ingrediencie:
1/2 šálky ryže, uvarená
1/4 šálky masla alebo oleja na varenie
1/4 šálky hladkej múky
1 lyžica soli
1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha, nastrúhaného
3 lyžice syra, nastrúhaného
4 kúsky slaniny, nakrájané na malé kocky
Návod na použitie
Vo veľkej miske rozmixujte uvarenú ryžu. Pridajte maslo alebo olej, múku, soľ a muškátový orech. Dobre premiešajte. Ak je zmes príliš hustá, pridajte trochu vody. Zo zmesi vytvarujte placky, ktoré pokvapkávajte olejom. Zohrejte panvicu na strednom ohni a vmiešajte hodláky (alebo inú podobnú rúru). Rozložte hladinu hnedých diercov tak, aby zachystali tuk. Pridajte slaninku a pražite do zlatista. Pridajte placky a smažte, kým nezhnednú a neprepečia sa, skôr na jednej strane, než na druhej. Podávajte horúce s nastrúhaným syrom.
