Recept na kukuričnú polievku

Ingrediencie:

• 400g kukurice (konserve)
• 1 veľká cibula
• 2 strúčiky cesnaku
• 1l vývaru (môže byť aj z kocky)
• 200ml smotany na varenie
• soľ, mletý čierny korenie
• olej na varenie

Postup prípravy:

1. Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame. Na panvici rozpálime trochu oleja a cibuľu s cesnakom na ňom opražíme, až kým cibuľa nesčervena.
2. Pridáme kukuricu a chvíľu restujeme.
3. Zalejeme vývarom a necháme varit približne 20 minút.
4. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom a preosíme cez sitko, aby sme odstránili zvyšky kukuričných šupiek.
5. Polievku vrátime do hrnca, osolíme, okoreníme a prilejeme smotanu. Necháme ešte chvíľu povariť.

Prajem vám dobrú chuť!