Recept na Cuketové Placky

Ingrediencie:

• 1 stredne veľká cuketa
• 1 vajce
• 3 lyžice hladkej múky
• Soľ, korenie podľa chuti
• Rastlinný olej na vyprážanie

Príprava:

1. Cuketu omyjeme a nastrúhame na hrubo. Posolíme a necháme odstáť, aby cuketa pustila vodu.
2. Po 10-15 minútach cuketu výdatne vymačkáme.
3. V miske cuketu zmiešame s vajcom, pridaním múky, soli a korenia.
4. Na panvici rozohrejeme olej. Lyžicou naberieme malé porcie cesta a vykladáme ich na panvicu.
5. Smažíme do zlatista z oboch strán, približne 3 minúty na stranu. Hotové placky odkladáme na papierovú utierku, aby sa odsal tuk.
6. Podávame teplé alebo vychladnuté. Skvelé s jogurtovou alebo cesnakovou omáčkou.