Recept na cuketové placky

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké cukety
• 1 malá cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 vajcia
• 6 PL hladkej múky
• Soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
• Olej na vyprážanie

Postup prípravy:

1. Cukety umyjeme, očistíme a nastrúhame na hrubostrúhadle.
2. Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame nadrobno.
3. V miske zmiešame nastrúhané cukety, cibuľu, cesnak, vajcia, múku, soľ a korenie.
4. Získanú zmes porciujeme lyžicou do horúceho oleja a placky z oboch strán opečieme dozlatova.
5. Hotové placky vyberieme z panvice a necháme ich odkvapkať na papierovej utierke.
6. Podávame teplé, napríklad s jogurtovým alebo cesnakovým dipom.