Recept na Cuketové placky

Ingrediencie:

• 2 stredné cukety
• 1 strúčik cesnaku
• 3 vajcia
• 3 lyžice hladkej múky
• Soľ, čierne korenie na dochutenie
• Rastlinný olej na varenie

Príprava:

1. Začneme tým, že si nastrúhame cukety na hrubo a necháme odstáť na sitku, aby z nich odišla prebytočná tekutina.
2. Kým čakáme, tak si nastrúhame cesnak na jemno a zmiešame ho v mise s vajcami a múkou. Dochutíme soľou a čiernym korením.
3. Vodu vylisujeme z cukiet a pridáme ich do zmesi. Všetko dôkladne premiešame.
4. Olej rozohrejeme na panvici a lyžicou na ňu dávame placky z cuketovej zmesi.
5. Opékame placky 3-4 minúty z každej strany do zlatovo hneda. A hotovo!