Recept na lososové filety

Ingrediencie:

• 2 lososové filety
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 ml bieleho vína
• olivový olej
• soľ, čierne korenie
• citrón
• bylinky (petržlen, kôpor)

Príprava:

1. Lososové filety umyjeme a osušíme. Potom ich natierame olivovým olejom, premiešaným s pretlačeným cesnakom. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
2. Pripravené filety vložíme do vymastenej panvice a z oboch strán krátko opečieme.
4. K filetom pridáme bielé víno a dusíme 10-15 minút do zmäknutia. Počas dusenia filety niekoľkokrát potrieme vínom.
5. Hotové filety podávame posypané bylinkami.