Recept na langoše

Ingrediencie:

• 500g hladkej múky
• 1 balenie sušeného droždia
• 300ml mlieka
• 1 čajová lyžička soli
• 1 čajová lyžička cukru
• citrónová kôra
• 2 lyžice oleja
• strúhany syr, kyslá smotana a cesnak na posypanie

Príprava:

1. V mlieku rozmiešame droždie, pridáme cukor a necháme na teplom mieste kvásniť.
2. Múku premiešame so soľou a citrónovou kôrou, pridáme droždie a olej. Zamesíme hladké cesto, ktoré necháme v teple kysnúť približne hodinu.
3. Kysnuté cesto vyložíme na pomúčnený stôl, rozdelíme na menšie kúsky, z ktorých formujeme placky.
4. Placky vypražíme v horúcom oleji z oboch strán do zlatista.
5. Pečené langoše potrieme pretlačeným cesnakom, posypeme strúhaným syrom a potrieme kyslou smotanou.

Takto pripravené langoše sú hotové a môžu sa podávať.