Bryndzové halušky recept
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 200 g polohrubej múky
- 1 vajce
- 250 g bryndze
- 150 g slaniny
- Soľ podľa chuti
- Voda
- Kyslá smotana na servírovanie (voliteľné)
Postup:
- Zemiaky ošúpte a nastrúhajte na jemno.
- V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky s múkou, vajcom a štipkou soli. Vytvorte hladké cesto.
- Vodu privedieme k varu a osolíme. Pomocou haluškárskeho cedníka alebo lyžice hádžte kúsky cesta do vri
