Bryndzové halušky recept
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 250 g hladkej múky
- 1 vajce
- 1 lyžička soli
- 200 g bryndze
- 100 g slaniny
- Kyslá smotana podľa chuti
- Cesnak (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Zemiaky ošúpte a nastrúhajte najemno. Zemiakovú hmotu zmiešajte s vajcom, múkou a soľou, kým nevznikne hustá kaša.
- V hrnci priveďte do varu osolenú vodu. Pomocou haluškovača alebo sitka s väčšími
