Cuketové placky
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké cukety
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- 5 lyžíc hladkej múky
- 100 g nastrúhaného syra (napr. parmezán)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na smaženie
Príprava:
- Cukety nastrúhajte na hrubom strúhadle, vložte do sitka, posoľte a nechajte asi 10 minút odstáť.
- Medzitým nakrájajte cibuľu a cesnak nadrobno.
- Vytlačte prebytočnú vodu z cukiet a vložte ich
